จิมมี่ สtew! ซดความหอมกลมกล่อมจากเนื้อหมูและผักหลากหลายชนิดในชามเดียว

 จิมมี่ สtew! ซดความหอมกลมกล่อมจากเนื้อหมูและผักหลากหลายชนิดในชามเดียว

สำหรับคอ ẩm thựcที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วน้ำลาย คงจะต้องประทับใจกับ “จิมมี่ สtew” (Jimmy Stew) เมนูเด็ดจากเมือง লসแอนเจลิส (Los Angeles) ในแคลิฟอร์เนีย!

จิมมี่ สtew เป็นซุปเนื้อหมูรสชาติเข้มข้น ที่ได้รับอิทธิพลมาจากหลายวัฒนธรรม โดยมีส่วนผสมหลักเป็นเนื้อหมูที่ตุ๋นนานจนเปื่อยยุ่ย นุ่มละลายในปาก ตกแต่งด้วยผักหลากสีสัน เช่น แครอท, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี และหัวหอม

ความพิเศษของจิมมี่ สtew อยู่ที่การปรุงรสชาติอย่างลงตัวด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เช่น ใบกระวาน, ลูกจันทน์, พริกไทยดำ และอบเชย ซึ่งช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้ซุปมีความหอมหวานและนุ่มลึก

นอกจากเนื้อหมูและผักแล้ว จิมมี่ สtew ยังมีส่วนผสมที่สร้างความโดดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ “มันฝรั่ง” ที่ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ และตุ๋นจนเปื่อยยุ่ย มีความนุ่มหนึบ

วิธีการรับประทานจิมมี่ สtew

จิมมี่ สtew มักจะเสิร์ฟคู่กับ “ขนมปังฝรั่งเศส” (French Bread) ที่หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถจิ้มซุปเข้าไปได้อย่างเต็มอิ่ม นอกจากนี้ยังสามารถโรยหน้าจิมมี่ สtew ด้วย “พาร์เมซานชีส” (Parmesan Cheese) หอมๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

ทำไมจิมมี่ สtew ถึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม?

  • ความอบอุ่นและสะดวก: จิมมี่ สtew เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับรับประทานในวันหนาวหรือเมื่อต้องการมื้ออาหารที่อุ่นหอม
  • คุณค่าทางโภชนาการ: เนื้อหมู, ผัก และมันฝรั่งในจิมมี่ สtew เป็นแหล่งโปรตีน, วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
  • รสชาติที่หลากหลาย: เครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงจิมมี่ สtew ช่วยสร้างความแตกต่างและความลึกในรสชาติ

สูตรทำจิมมี่ สtew (สำหรับ 4-6 คน)

ส่วนผสม ปริมาณ
เนื้อหมู (ส่วนสันนอก) 1 กิโลกรัม
แครอท 2 อัน
มะเขือเทศ 3 อัน
กะหล่ำปลี ½ หัว
หัวหอม 1 หัว
มันฝรั่ง 4-6 củ
ใบกระวาน 2 ใบ
ลูกจันทน์ 3 อัน
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
อบเชย ½ แท่ง

ขั้นตอนการทำ

  1. ตุ๋นเนื้อหมู: ตัดเนื้อหมูเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. จากนั้นนำไปตุ๋นในหม้อที่ใส่ νε루 (2-3 ถ้วย) ร่วมกับใบกระวาน, ลูกจันทน์, พริกไทยดำ และอบเชย ต้มไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อหมูจะเปื่อย
  2. หั่นผัก: หั่นแครอท มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และหัวหอม เป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ จากนั้นล้างมันฝรั่งให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
  3. เติมผัก: เมื่อเนื้อหมูเปื่อยแล้ว ใส่น้ำซุป (2-3 ถ้วย) ลงในหม้อ จากนั้นตามด้วยผักที่หั่นไว้ ต้มไฟอ่อนประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าผักจะสุก

เสิร์ฟจิมมี่ สtew ร้อนๆคู่กับขนมปังฝรั่งเศส และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีส

จิมมี่ สtew เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกวัย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รสชาติเข้มข้น, หอมกลมกล่อมและอุ่นหนาฝาxfdaf ดังนั้นอย่าพลาดที่จะลองชิมจิมมี่ สtew เมนูสุดพิเศษจากเมือง Los Angeles!